Сколько раз я лепила пельмени, даже не сосчитать! Это блюдо, мы все знаем с детства и нет наверняка ни одного человека, который бы их не любил. Но мне никогда не приходило в голову поинтересоваться историей пельменей. И вот стою я, жарю пельмени и вдруг так стало интересно кто их придумал и дал нам рецепт? А вас, интересовал такой вопрос? Стала искать и вот, я узнала, что у древних уральцев они имели ритуальное значение: блюдо символично воплощало принесение в жертву всех видов скота, которые находились в хозяйстве у человека...

Они такие разные, но эти блюда можно, конечно условно, назвать "пельмени". Эти кушанья похожи по технологии приготовления. Какая-то начинка кладётся внутрь чего-то, и потом это что-то варится, жарится, запекается и т.д. Названия у всех этих блюд разные, но популярны они также, как наши родные пельмени. Такие разные пельмени: топ-10+ 1. Ньокки Этот традиционный итальянский сорт свежей пасты очень похож на пельмени. Сегодня слово ньокки обычно относится к пасте, приготовленной из теста на основе...