Сулугуни в последние годы набирает популярность благодаря своему уникальному вкусу и текстуре. Этот полумягкий, тягучий сыр идеально подходит для приготовления различных блюд, в том числе и пиццы. Если вы задаетесь вопросом, можно ли использовать сулугуни для пиццы или подходит ли он для пиццы, то ответ – однозначен - да! В этой статье мы рассмотрим особенности этого сорта, историю сулугуни и способы приготовления пиццы с этим сыром. Особенности сулугуни Сулугуни - особый сорт сыра, который появился в Грузии, но широко производится сегодня и в России...

Сулугуни - это традиционный грузинский сыр, который имеет мягкую и эластичную текстуру, а также приятный молочный вкус. Он обладает растяжимостью, благодаря которой можно использовать его при приготовлении различных блюд. Одним из самых популярных блюд, где используется сулугуни, является хачапури. Это грузинское блюдо представляет собой лепешку с начинкой из сыра. Самый простой и популярный вид хачапури - это Imeruli. Для его приготовления нужно смешать натертый сыр с яйцом и немного масла. Полученную начинку выкладывают на круглое тесто и запечатывают его по краю...