Что приготовить из сметаны Сметана - универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Она добавляется в соусы, заправки, выпечку и десерты. Благодаря своему нежному вкусу и кремовой консистенции, сметана придает блюдам особую мягкость и насыщенность. Один из самых простых и популярных способов использования сметаны - это ее добавление в супы или соусы. Например, можно приготовить сливочный грибной суп, используя свежие шампиньоны, лук и чеснок. Добавление сметаны придаст этому блюду особую мягкость и аромат. Еще один вариант использования сметаны - это ее добавление в десерты...

Сметана больше недели простояла в холодильнике. Загустела сильно, ложкой не расковырять, и вкус стал не ахти. Что с ней делать? Не выбрасывать же! Вариантов тут множество. А я вспомнила, что есть пирог «Сметанник», поискала рецепт в интернете, выбрала какой попроще, что называется, на скорую руку, и сляпала что-то типа тортика. Для крема взбила сметану с сахаром. Это было ошибкой. Тесто получилось исключительно хорошее, нежное, а вот крем подвел: Лучше вместо песка взять пудру, или сделать заварной крем...