Канал кухня наизнанку учит как правильно маринованный лук для шашлыка или салатов рецепт быстрый, приготовленный в домашних условиях. .Кухня Наизнанку Кухня Наизнанку заготовки на зиму Заготовки Три...

О нюансах простой, на первый взгляд, закуски нам рассказал профессиональный повар и создатель проекта Debauchery Food Станислав Аркатов. По его словам, правильно замаринованный лук теряет горечь, становится нежным, хорошо сочетается с мясом и придает пикантность салатам, например греческому или селедке под шубой. Станислав рекомендует начать с выбора основного ингредиента — классический репчатый лук или красный, сладковатый, дающий красивый цвет. Это дело исключительно вкуса и эстетики конечного блюда...