3981 читали · 6 лет назад
Маринованная морковь на зиму в банках, простой и вкусный рецепт без стерилизации!
Не всегда есть возможность сохранить корнеплоды до следующего урожая, а морковь ведь очень капризна в хранении, да и не у всех имеются подходящие условия, погребы или подвалы. Поэтому предлагаю не дожидаться пока своими руками выращенная морковка станет до неприличия вялой и замариновать ее на хранение в банки. Потом ее можно с успехом применять как свежую, добавлять в любые салаты (что будет еще даже лучше и вкуснее), использовать для приготовления супов и вторых блюд, можно делать и корейскую морковку, натереть ее и добавить соответствующие специи, полить маслом...
8521 читали · 2 года назад
Маринованная морковь в банках без стерилизации: сразу и салат, и гарнир, и отменная закуска (и на зиму можно закатывать)
Маринованная морковь в банках без стерилизации! Сразу и салат, и гарнир, и отменная закуска! И на зиму можно заготовить! Морковь получается хрустящая, ароматная, пряная и невероятно вкусная! Делаю такую круглый год и несколько баночек у меня всегда хранятся про запас в холодильнике. Очень удобно, открыл и сразу подал в качестве салата, гарнира к мясу или как самостоятельную закусочку! Ингредиенты и пропорции на выход 1,5 литра я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1...