В свежем виде овощной физалис мало кому придется по душе. У него непривычная горчинка в плодах и необычный вкус. Зато в домашних заготовках на зиму он чувствует себя прекрасно, становясь похожим на знакомые помидоры черри, только еще вкуснее и плотнее. Классический маринованный физалис на зиму Овощной физалис маринуют так же, как и зеленые томаты. Плоды физалиса покрыты воскообразным клейким веществом, липкие на ощупь. Перед употреблением или консервацией их нужно хорошенько промыть горячей водой, чтобы удалить этот налет, и вытереть каждый плодик насухо...

Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала! Я Вам уже рассказывала и показывала как в этом году я выращивала необычное и очень полезное растение - физалис. Мне удалось собрать очень хороший урожай и теперь я делаю заготовки из него. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию два простых рецепта маринованного физалиса. 1. Физалис нужно почистить, хорошо помыть горячей водой, затем бланшировать в кипящей воде примерно 1 минуту. 2. Подготовить стерилизованные банки, положить в них 1-2 зубка...