Рыба – вкусный и полезный продукт, который должен быть в рационе человека. Существует много рецептов приготовления этого ингредиента, но самый оптимальный - блюда на мангале. Чтобы они получились, необходимо правильно выбирать продукт и ознакомиться с основными правилами готовки. Критерии выбора Чтобы приготовить морепродукт на мангале, не стоит выбирать любой сорт. Идеальный вариант – жирная рыба с небольшим количеством костей, а постные разновидности лучше для тих целей не использовать. Для мангала подойдут целые средние тушки, которые заранее нет необходимости выдерживать в маринаде...

Содержание Готовка на мангале — это настоящее искусство, которое позволяет создавать невероятно вкусные блюда сочной рыбы. Если вы любите рыбу и обожаете природную готовку на открытом воздухе, то эти рецепты для вас! Важно помнить, что выбор рыбы — это основа вкуса будущего шашлыка. Жирные сорта рыбы, такие как лосось или горбуша, станут основой сочного и ароматного шашлыка. А речная рыба, такая как щука или карп, приготовленная на мангале, будет более нежной и неповторимой. Попробуйте смесь растительного...