При разломе спрессованный лист повреждается. Если ломать блин от краев, лист ломается пополам. Чай будет более резким во вкусе и выдержит меньше заварок из-за быстрой экстракции. Вкус чая из цельного листа всегда лучше сбалансирован. Особенно это заметно на шэн пуэре. Рассказываем что поможет отделить кусочек пуэра от блина Шило не повредит лист Вставьте острие вдоль прессовки листа и снимите верхний слой. Проверенный способ: начинайте отделять чай от углубления в середине блина...

Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...