Всем привет, все знают такую рыбу как окунь и все знают как устроена его чешуя. Многие не зная как его чистить или что с ним делать, даже не забирают его после поимки. Сегодня я покажу вам как можно легко и быстро его очистить, сразу оговорюсь окунь будет не чищенный, а будет тушка. Но она так быстро делается и блюд с ним очень много, что оно того стоит. Шаг первый Выбираем место между головой и верхним плавником и надрезаем до того как срежем хребет, вы услышите характерный звук Шаг второй Разворачиваем...

Окунь частый гость любого рыбака. Он и ловится круглый год, да и обитает практически во всех водоёмах. Сама по себе рыба очень красивая, вкусная, но уж больно много мороки доставляет её чистка. Постоянно возникает вопрос, как проще и правильно почистить окуня. Начнём с того, что какой-то особой технологии по очистке этого хищника нет, поэтому неуместно спрашивать, как правильно чистить. Да и не всегда окуня нужно чистить. Если Планируете закоптить его, то просто удалите потроха и все. После копчения шкурка с чешуей прекрасно сама отстаёт...