💥 Рецепт Чашушули  Видео на рецепт 👉здесь в нашем ТГ канале 🍅 Ингредиенты: Мясо 2кг. 🧅Лук 600г. 🍝Томатная паста 2 ст/л Соль, сахар по вкусу Хмели-сунели, паприка 🌶️Чили перец 1шт. Красный болгарский перец 3шт. 🍅Помидоры 1кг. 🧄Чеснок 1 головка 📗Кинза, петрушка ⁣⁣ 🧑‍🍳Готовим: Видео на рецепт 👉здесь в нашем ТГ канале 1️⃣Говядину нарезаем на средник кусочки, обжариваем на сковородке на растительным маслом, до поджаристой корочки. 2️⃣перекладываем мясо в кастрюлю, добавляем лук и обжариваем пока лук не станет золотистым...

Чашушули — мясо, тушеное в собственном соку и остром томатном соусе. Рецепт принадлежит грузинской кухне, блюдо пряное и очень острое, но в то же время мягкое и нежное. Чаще всего чашушули готовят из говядины или баранины, реже — из свинины. Консистенция полужидкая, поэтому на родине его подают с лавашем или кукурузной кашей (гоми). Есть три варианта, как приготовить чашушули по-грузински. Можно отдельно обжарить мясо и лук до золотистого цвета в масле (или на курдючном сале, если это чашушули из баранины), а затем тушить все вместе в остром соусе...