Употребление ананасов полезно по многим причинам. Главные его преимущества перед другими фруктами — высокое содержание витамина С и наличие особого фермента в составе — бромелайна. Но, как и с любым другим продуктом, важно знать меру. В противном случае возможен ряд побочных эффектов. Спросили экспертов, в чем польза ананаса для организма, как правильно выбрать фрукт и что с ним можно приготовить. Материал прокомментировали: Анжела Давидян, нутрициолог клиники Life Med Center, специалист по интегративному...

Оказывается этот плод легко разбирается по частям, без ножа. Сегодня на удивление можно попробовать есть ананас, отламывая кусочки пальцами и это считается правильно, то есть каждый хвостик можно отломить от от своей оси. Нож пригодится, конечно, но только для того, чтобы удалить верхушку. До недавнего времени ананас подавали к столу в различном разрезанном виде. Шеф-повара, конечно, украшали таким плодом праздничные столы, творя настоящие шедевры. В повседневной же жизни мы либо чистим продукт от шкурки и нарезаем дольками, либо нарезаем на кружочки...