Курник. Простой рецепт.
Рецепт курника от гастрономического эксперта Ники Ганич
Ингредиенты: • Цыпленок корнишон — 1 шт.
• Яйца отварные — 4 шт.
• Мука — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Сметана — 100 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Сыр — 50 г
• Сливочное масло — 20 г
• Лисички и сушеные белые грибы — 250 г
• Рис — 200 г
• Репчатый лук — 3 шт.
• Сахар — 10 г
• Соль — 4 г
• Сода — 3 г
• Слоеное тесто — 1 упаковка Способ приготовления: 1. Отварите рис в кипящей подсоленной воде. Откиньте на сито. 2. Смешайте соль, сахар, подсолнечное масло и теплое молоко. Постепенно введите растопленное сливочное масло, продолжая перемешивать ингредиенты...
Моя бабушка пекла такие курники. Рецепты сохранились до сих пор.
Сметана - 1 стакан Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу...