Здравствуйте, мои дорогие! Сделала для вас подбору блюд с селедочкой 😁. Если вы любите эту вкусную и очень полезную рыбу, то посмотрите рецепты, возможно что-то приглянется и вы приготовите на свой праздничный стол. Обязательно делитесь своими рецептами и идеями, чтобы было из чего выбрать. Скоро Новый год, пора составлять меню на праздничный стол 🤗. Классическая подача сельди Итак, что нам понадобится: Картофель вареный - 2 шт. Сельдь - 1 шт. Лук фиолетовый или салатный - 1/2 шт. Укроп - 1/2 пучка Горчица зернистая - 1- 2 ч...

Для банкетов сельдь в компании с другими сортами рыб и морепродуктов включается в состав так называемой рыбной тарелки. В этом случае очищенную от потрохов и кожи тушку рыбы с отсеченной головой нарезают поперек хребта средними (0,7-1 см) ломтиками и раскладывают на блюде в определенной композиции. КЛАССИКА Лимон, зелень и лук – это самые популярные варианты декора рыбных тарелок, ведь все эти ингредиенты прекрасно сочетаются с рыбой. УКЛАДКА ВНАХЛЕСТ Еще один оригинальный способ подачи селедки —...

Дорогие мои молодые хозяюшки! Селедочка моя просолилась, так что расскажу, как я ее засаливала и разделала. Кстати селедка своего посола гораздо дешевле магазинской, а по вкусу нисколько не хуже. Солю я обычно селедку двумя способами – по простому и с пряностями, потому как муж мой любит селедку без всяких прибамбасов, а я больше уважаю пряного посола. Так что вот вам два рецепта. Простой метод засолки селёдки Беру 2 цельных сельди , 600-800 мл воды, 1-2 ст.л. соли и 1-2 ч.л. сахара У рыбин удаляю жабры и выкладываю в стеклянную посуду...