Мы многое делаем не понимая для чего. Нас просто так научили, и мы повторяем заученные действия. И это относится ко всему. Я уж не стану говорить про такие сложные материи, как устройство разного рода бытовых приборов. Там мы (я сейчас имею в виду как минимум половину человечества:)) даже не задумываемся о том, как оно все работает. Просто нажимаем на заученные кнопки. Смешно сказать, но с маринованными и солеными огурцами - та же самая ситуация. Я всю жизнь мариновала огурцы по маминому рецепту...

Часто такое бывает, что огурцы, скажем так, немного «перерастают». Хотя все относительно. И тут трудно определить норму. Но каждый скажет: «А вот этот огурец — немного перерос. Слишком большой.». Хотя, до полной спелости, до образования всхожих семян таким огурцам еще расти и расти. Давайте посмотрим правде в глаза, как говорится. Но мы реально все привыкли есть «недозрелые» огурцы. Их мы так и называем «зеленцы». Вот и в магазинах все чаще продают «корнишоны» (до 10 см. длиной), а теперь еще и «мини-корнишоны» (до 3-4 см...