Как только наступает грибная пора, во многих домах открываются "фабрики" по переработке и заготовке этого деликатеса. Хочется и суп приготовить, и пожарить с картошечкой, и заготовить на зиму. Многие готовят впрок икру из грибов. Рецептов таких заготовок — пруд пруди! Икру готовят из свежих, соленых, маринованных и даже сушеных грибов, на любой самый необычный вкус. В самую грибную пору я готовлю икру только из свежесобранных грибов. Самая вкусная икра (по мнению моих родных) получается из лисичек, опят, белых, подберезовиков и подосиновиков...

Обалденно вкусная грибная икра с пошаговым приготовлением Не загорами новогодние праздники, и многие из вас друзья планируют, что-то приготовить особенное. Предлагаю взять на заметку грибную икру из шампиньонов. Данный рецепт удобен тем, что за грибами не придётся идти на лыжах в лес. Нет, конечно может и на лыжах, но только до магазина. Шампиньоны уже давно «растут» в магазинах и проблем с их приобретением нет. Так что время до застолья с друзьями ещё есть, и можно опробовать этот рецепт грибной икры в ближайшие воскресные дни...