Стейк - это одно из самых популярных и любимых блюд в мире, которое представляет собой кусок мяса, обычно говядину, приготовленный на гриле или сковороде. Многие люди любят стейки за их сочность, аромат и нежность, но не всем удается приготовить идеальный стейк с первого раза. В этой статье мы раскроем секреты приготовления идеального стейка, а также дадим рекомендации по выбору мяса и аксессуаров для его приготовления. Выбор мяса: Для приготовления идеального стейка необходимо выбрать качественное мясо...

Можно уверенно сказать, что равнодушных к поджаренному куску говяжьей вырезки найти сложно. Стейк – отдельная глава кулинарной истории, уникальное по всех отношениях блюдо. Его готовят и на обычный домашний ужин, и на торжественный обед, подают в ресторанах всех категорий. О правилах подачи и поедания стейка сегодня и пойдет речь. Как подавать Для приготовления хорошего стейка используют вырезку из поясничной зоны, которая меньше всего задействована в двигательном процессе. Поклонники гастрономических...