Ризотто - отличное универсальное итальянское блюдо в основе которого лежит рис Арборио, сыр Пармезан и сухое белое вино. Итальянцы готовят его с разнообразными овощами и мясом, примерно как пиццу. Ризотто не может конечно точно сравниться с настоящим пловом. У разных народов мира существуют блюда из риса, которые отличаются оригинальностью и неповторимостью вкуса. Привычным для нас уже стал плов, а не так давно появилась мода на ризотто. Хоть основным компонентом этих блюд есть рис, но они принципиально отличаются друг от друга...

Ризотто - это блюдо, которое многие любят и которое можно приготовить на разные способы. Однако, чтобы получилось идеальное ризотто, нужно придерживаться некоторых правил и рецептов. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить идеальный ризотто. Идеально приготовленное ризотто должно быть кремовым, но не слишком густым. Рис должен быть аль денте - готовым, но не разваренным, и каждое зерно должно быть покрыто слоем кремообразной жидкости. Ингредиенты: Приготовление: Если вы хотите приготовить ризотто...