Любимый многими хозяйками рецепт «Мясо по-французски», по которому мясо запекается в духовке с картофелем под сырной корочкой, можно обыграть по-новому. Запечем мясной фарш и картофель в виде рулета - получится красивая форма и интересная подача блюда по знакомому рецепту. Можно приготовить на праздничный стол! Картофельный рулет с мясом в духовке Ингредиенты: - картофель крупный 6 шт.; - фарш 500 г; - творожный сыр 200 г; - твердый сыр 200 г; - томатная паста 50 г (можно заменить сливочным соусом - сливки, немного воды и крахмала - кто как любит!); - специи по вкусу...

Если вы хоть раз раздумывали над темой – что подать на праздничный стол, то я хорошо понимаю ваши переживания! Случается, что нужно быстро накрыть вкусный и красивый ужин перед приходом гостей. А бывает и так, что вдруг захотелось порадовать любимого, а ни одного дельного рецепта в голову не идет... Как же я была рада, когда в одном из путешествий мне посчастливилось пообщаться с шеф-поваром ресторана и выведать у него лучший рецепт мяса по-французски. Теперь по этому рецепту готовит вся моя семья!...