Намечается ужин в кругу семьи, вечеринка или свидание? Красиво подать еду на стол совсем не сложно, даже если вы не наблюдаете за собой кулинарных талантов. Главное — делайте все с душой и готовьте по проверенным рецептам. Красиво подаем фрукты Самый легкий способ — аккуратно разрезать фрукты острым ножом на тонкие дольки. Если есть фигурный нож — отлично. Разложите дольки, кружочки или кубики на сервировочном блюде или приготовьте канапе на шпажках. Не забывайте, что фруктовая нарезка готовится в последнюю очередь, то есть перед приходом гостей, иначе фрукты потеряют вид...

Нарезка – привлекательный и практичный способ подачи различных продуктов на праздничный стол. Она подходит как для фуршетов, так и для полноценных застолий. В качестве компонентов используются овощи, фрукты, мясо, колбаса, рыба, сыр. Колбаса, мясо Прежде, чем приступить к выкладыванию на широкое плоское блюдо готовых ломтиков, колбасу нужно тонко и ровно нарезать. Особенно много хлопот доставляет сыровяленая колбаса. Какой бы продут не использовался для нарезки, его нужно предварительно охладить в морозилке (не перемораживать, но дождаться, пока батон колбасы станет твердым)...