Сегодня хочу предложить вам очень интересный рецепт начинки, а также способ просто, но красиво оформить выпечку из слоёного теста. Даже если вы абсолютный новичок на кухне, с этим рецептом у вас проблем не будет. Сразу сделаем начинку. Выкладываем на сковороду сливочное масло, высыпаем сахар и нагреваем до их растворения. Затем высыпаем на сковороду яблоки нарезанные на небольшие кубики. Сразу же высыпаем сюда тыкву, также нарезанную на небольшие кубики и изюм. Мне очень нравится сочетание вкусов яблока, тыквы, изюма со сливочным оттенком...

Чтобы выпечка из сдобного теста радовала не только вкусом, но и "на глаз", я использую несколько очень простых приёмов украсить верх пирогов или булочек, и они получаются действительно такие красивые, что их не стыдно подать на самый праздничный стол. Причём на все эти способы не нужно тратить кучу времени. Итак начнём. Чтобы придать сдобной выпечке красивый глянцевый вид, я её смазываю своей обмазкой, которая делает выпечку красивее выпечки, смазанной яйцом с молоком. Смешиваем в чаше по 1 ст ложке сметаны и растительного масла, добавляем 1 яйцо и этой смесью смазываем подошедшую выпечку...