Морковь входит в большинство супов, поэтому каждой хозяйке нужно знать, как правильно ее нарезать. Кто-то шинкует соломкой или кубиками, а кто-то упрощает задачу и натирает овощ на терке. Каждая домохозяйка выбирает наиболее подходящий способ, но желательно подробнее ознакомиться с рекомендациями поваров. Как правильно и полезно резать овощи Независимого от того, какой метод будет использоваться, сначала нужно подготовить морковь. Выбрать свежие овощи, помыть и очистить от кожуры с помощью ножа или овощечистки...

Для того чтобы рыбное заливное выглядело красиво, важны цвет и форма. Поэтому предлагаем вам приготовить заливное из красной рыбы слоями, украшенное икрой. Если у вас нет красной икры, можно заменить ее аналогом - икрой из водорослей. Она продается повсеместно, имеет яркий цвет и разницу во вкусе в данном случае трудно заметить. Данный рецепт рассчитан на 6-8 порций. Понадобится: 1 кг лосося или горбуши 6 г желатина (листового) 1 морковь 100 г консервированного горошка 150 г красной икры (можно...