Всем Привет! Вы на канале "Вкусная идея" Сегодня хочу поделиться с Вами как мы коптим рыбу. Рыба получается ароматной и очень вкусной! Рекомендую! Терпуг,как и любой окунь рыба нежная и жирная,поэтому дополнительной обработки и каких- либо специй не требует. ***************************************** ▪︎Терпуг надо посолить и оставить в холодильнике на ночь! ▪︎В коптилку добавляем стружку. ▪︎Стружку для копчения...

Приветствую, друзья! Как бывший повар и любительница готовить для своих родных, я всегда стремлюсь к тому, чтобы на нашем столе было что-то особенное, что дарит тепло и уют. Одним из моих любимых рецептов, которым хочу поделиться, является терпуг горячего копчения. Эта рыба имеет нежное, сочное мясо и уникальный вкус, который приобретает особенную насыщенность после обработки дымом. Нежный аромат копчёной ольхи, легкая сладость и приятная солёность делают терпуга настоящим королём стола. Терпуг отлично...