Ингредиенты:  Филе куриное копченое - 120 г  Яйца куриные отварные - 2 шт.  Луковица - 0,5 шт.  Сыр твердый - 120 г  Майонез - 1,5 ст.л.  Соль и перец - по вкусу  ⠀  Приготовление: ⠀  1. Копченое куриное филе освободите от пленки, целлофана и нарежьте пластинами, а сами пластины - средними кубиками в глубокий салатник или миску. ⠀  2. Точно таким же образом нарежьте и твердый сыр, всыпая нарезку в эту же емкость. ⠀  3...

ИНГРЕДИЕНТЫ как коптить курочку в коптильне...... Специи, чеснок, лавровый лист, перец, соль опускаем в воду и доводим рассол до кипения. Кипятим 2-3 минуты и выключаем. Охлаждаем рассол до комнатной температуры и опускаем в него курицу. С нее нужно срезать лишний жир в районе гузки, а также лишнюю кожу шеи. И конечно перед засолом курицу нужно промыть внутри и снаружи. Мясо должно быть покрыто рассолом всё! Для этого можно накрыть мясо тарелкой и поставить небольшой груз. Курица в рассоле должна находиться сутки в холодильнике...