Свежая зелень — это источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Свежую зелень можно добавлять во все возможные блюда, а можно и употреблять как самостоятельную еду. Зелень — это источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Употребляя зелень в пищу вы помогаете ЖКТ быстрее переваривать пищу, ведь она содержит клетчатку, энзимы для расщепления жиров и хлорофилл. Но бывает, что купишь зелень на рынке и на следующий день она уже завяла. Так как сохранить свежесть зелени дома, разбираемся с aif...

Свежая зелень — это не только вкусное дополнение к блюдам, но и источник витаминов и минералов. Однако, несмотря на свою пользу, зелень может быстро терять свежесть. Чтобы продлить её срок хранения и сохранить все полезные свойства, важно знать несколько простых правил. ▎1. Выбор свежей зелени Первый шаг к долгому хранению начинается с правильного выбора. При покупке обращайте внимание на внешний вид: листья должны быть яркими, без пятен и желтизны. Избегайте упаковки с поврежденными или увядшими растениями...