Важно хранить сыр правильно. Мы расскажем, во что упаковать, сколько хранить и что стоит учесть.

Сулугуни — символ грузинского гостеприимства, обязательный гость на любом застолье и просто невероятно вкусный продукт, который хорош и сам по себе, и в горячих блюдах. Солоноватый, слоистый, упругий — он одинаково любим и в Грузии, и далеко за ее пределами. Рассказываем все о знаменитом грузинском сыре: как его делают, как выбирать, с чем сочетать и какие блюда готовить, чтобы раскрыть его вкус по-настоящему. Сулугуни — национальное достояние Грузии. Этот рассольный сыр с нежной слоистой текстурой...