458 читали · 4 года назад
Как хранить пакетики со специями: лучшие идеи на фото
У каждого кулинара есть десяток упаковок с пряностями, обойтись без которых во время готовки невозможно. Эти же приправы могут породить на кухне настоящий хаос, если не упорядочить их самым лаконичным образом. Опытные хозяйки знают, как хранить пакетики со специями аккуратно и удобно. Самый простой способ — применение контейнера-менажницы. В каждое отделение можно сложить пряности по тематике: выпечка, первые блюда, маринады и т.д. Пригодится и обычная плетёная корзинка, если оснастить каждую упаковку информативным корешком...
398 читали · 6 лет назад
Как хранить специи: пакетики, баночки, полочки, карусели и мельнички
Всего существует около 200 более или менее популярных пряностей, из них около 100 используются достаточно часто, и около 30 — регулярно. К тому же часть пряностей бывают как целыми, так и молотыми или дроблёными, а ещё есть много ингредиентов вроде кунжута, которые технически не пряности, но тоже требуют хранения. Ну и о разных видах банальной соли нельзя забывать. Так что 30-50 баночек со специями — это не химическая лаборатория, а вполне обычная кухня увлечённого человека. Так что вопрос хранения всего этого добра очень актуален, и в первую очередь, это вопрос удобства...