Многие хозяйки занимаются заготовкой солений на зимний период. Сезон заготовок начинается поздним летом и продолжается до ранней осени. В этот период каждая хозяйка старается заготовить максимум провизии из ягод, овощей и фруктов, выращенных на балконе или купленных в магазине в сезон низких цен. Вечный вопрос, который интересует активных заготовщиц, где хранить соления? К сожалению, не каждый имеет подходящий для этого погреб. Общие рекомендации Большинство заготовок, которые принято делать, чтобы...

Домашние консервы важно правильно хранить. Соленья на зиму появляются во многих семьях. Кто-то готовит сам, собрав дачный урожай. А кто-то получает в подарок от родственников. Хранят консервации кто где: в погребе, в холодильнике, на балконе. Но через сколько такая баночка с помидорами будет уже несъедобной? Разбираемся вместе с aif.ru. Как хранить заготовки с овощами? Хранить банки с соленьями лучше в темноте, в помещениях с невысокой влажностью. Оптимальная температура должна быть около 5 °С. А еще важно, чтобы это место было проветриваемым...