Сало в банке самое вкусное: делюсь рецептом сала в рассоле( лучшая закуска на все случаи жизни)
Сало в банке - классический рецепт в рассоле, который спокойно хранится несколько лет
Сало в банки очень часто любят солить в деревнях, когда свинины много и нужно заготовить мясо впрок. При соблюдении всех правил засолки оно может спокойно храниться в погребе несколько лет.
Так что если...
Сало в банке для длительного хранения. Засолила 7 кг - и в погреб. Получается нежное и сочное (рецепт)
Поделюсь, как засолить сало в банке, которое можно долго хранить, например, в погребе или просто в холодильнике. Сало получается отменное! К картошечке или борщу, как закуска - ну просто объедение! Приготовление: Сало хорошенько промываем со всех сторон, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в банки. Удобнее всего использовать для засолки небольшие банки на 1 л или 750 мл. Внимание! Сало в банки укладываем не слишком плотно, чтобы оно хорошо просолилось в рассоле. В каждую банку кладем 2-3...