Картофельное пюре - его все знают, его все любят. Но иногда так лень заниматься его приготовлением, чистить картошку, ждать её готовности, да ещё и так трудно порой достигнуть идеальной консистенции, без комочков. Проще приготовить разом побольше и наслаждаться любимым блюдом. Как Вы поняли по названию, в этой статье мы будем рассматривать такой способ сохранения картофельного пюре, как заморозка. Да, так можно делать. Ну а как, Вы сейчас и узнаете. Подготовка к заморозке Начнём с того, что не каждое картофельное пюре можно заморозить...

У каждого есть свой любимый сорт картофеля — от красновато-коричневого, золотистого и красного до японского сладкого картофеля. Эти корнеплоды необходимы для вкусной домашней кухни, и на то есть веские причины. Быть приверженцем картофеля легко, особенно если учесть, что одно из лучших его качеств — это длительный срок хранения. При правильном хранении картофель может оставаться свежим и вкусным месяцами. Продолжайте читать советы о том, как его хранить. Главное, чтобы картофель хранился долго — это держать его в прохладном, сухом и тёмном месте...