Пралине - это густая паста из жареных орехов и сахара. В основном его используют для начинок конфет и шоколада. Мне нравится прослаивать ей торты и добавлять в шоколадный ганаш. Это очень вкусно! Ингредиенты: 400...

Пралине - это измельченная ореховая паста. Готовить эту вкусную смесь очень просто. Для этого необходимо орехи обжарить в карамели. Пралине можно использовать в выпечку или для приготовления крема, мусса. Существует множество рецептов, как его готовить. В этой статье описано, как приготовить пралине из грецких орехов. Каждый этап приготовления сопровождается оригинальными фотографиями. Ингредиенты: • Грецкие орехи – 100 грамм; • Сахарный песок – 100 грамм. Пралине можно готовить из фундука, арахиса, миндаля или грецкого ореха...