Сок из облепихи можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды.  Из свежей можно готовить сразу, а замороженную нужно предварительно разморозить в холодильнике.  Соотношение отжатого сока из ягод и сахара – 1:1.  Вес ягод до того, как отжали сок, будет чуть больше.  Можно приготовить сок и без сахара, но тогда его необходимо прокипятить, а затем бутылки с соком пастеризовать...

Одним из самых полезных и вкусных напитков на зиму является облепиховый сок. Свежий и яркий вкус облепихи, а также ее богатый состав витаминов и микроэлементов делают этот напиток идеальным для поддержания здоровья в холодное время года. В данной статье мы поделимся рецептом облепихового сока от бабушки Веры, чтобы каждый мог насладиться этим полезным напитком в домашних условиях. Отметим, что данный вариант получается очень концентрированным, так он лучше и дольше хранится. Лучше перед употреблением развести его водой по вкусу...