Раскрываем маленькие секреты, которые помогут приготовить идеальную жареную мойву без хлопот Мойва - рыбка маленькая, да удаленькая! За скромной внешностью скрывается много ценностей: мойва - богатый источник белка, форма которого считается одной из самых полезных для человеческого организма, легко усваивается. Огромное количество витаминов, микроэлементов, незаменимых кислот содержится в ее нежном жирном мяске. Мойву можно готовить любым способом - запекать, варить, тушить, солить, но в жаренном виде - это всегда беспроигрышный вариант...

А ещё поделюсь с вами, как уменьшить запах жареной рыбы, не обязательно мойвы. Ведь запах жареной рыбы очень въедливый, и от него быстро не избавиться. Мы очень любим жареную мойву, и хоть она дорогая...