Карамелизую вишню для пирога и делаю ее "пьяной"
В конце статьи дам рецепт простого и вкусного шоколадного пирога с которым вишня сочетается на "Ура"! Что потребуется: 1) Для начала вишню промыть холодной водой и дать стечь 2) Ставим вишню в сотейнике на средний огонь, помешиваем, чтобы выделился сок 3) Когда вишня закипит добавляем сахар и продолжаем периодически мешать до тех пор пока сок не выпарится на половину 4) Когда сок немного выпарился добавляем коньяк и продолжаем варить до образования сиропа, то есть сок становится более густым. Сразу скажу, что 1 ст...