Хотите удивить близких и друзей простым, но изысканным десертом? Карамелизированные яблоки — это не только вкусно, но и невероятно красиво. Рассказываем, как легко приготовить десерт на собственной кухне. Понадобятся следующие ингредиенты: 3 крупных яблока, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, щепотка корицы (по желанию), немного лимонного сока. Тщательно вымойте яблоки и удалите сердцевину. Нарежьте их тонкими дольками, чтобы они быстрее и равномернее карамелизировались. Сбрызните дольки лимонным соком, чтобы они не потемнели...

#Лизаразбирает Если хочется чего-то необычного к чаю, попробуйте приготовить голландский блин с карамелизированными яблоками. Как карамелизировать яблоки Духовку разогревают до 200°C. В это время на чугунной сковороде диаметром около 25 см растапливают 1½ ст. л. сливочного масла. Одно кислое яблоко, например, сорта "Гренни Смит", очищают и нарезают дольками толщиной около 1 см. Обжаривают примерно 2 минуты, затем добавляют ⅓ стакана меда и ¼ ч. л. молотого кардамона или корицы и снимают с огня...