Мы порой настолько привыкаем к некоторым пищевым продуктам, что имеем о них однозначное устоявшиеся мнение. И в этом случае, если нас спросить о таком продукте, то обычно отвечаем что-то подобное – вкусно и точка или наоборот, как это можно есть. А ведь если задуматься, то скорее всего мы не сможем аргументированно ответить, почему один продукт мы считаем хорошим, а другой плохим. Хлебцы как раз тот продукт, о котором большинство людей скажет – это полезно для пищеварения и вообще для здоровья. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться...

В настоящее время, когда прилавки магазинов и супермаркетов заполнены различными сладостями, а слово «дефицит» нынешнему поколению незнакомо, множество из того, что в моем детстве считалось «необыкновенной вкуснятиной», сейчас может вызвать только улыбку. Настоящие хрустящие хлебцы! Для нас, детей, рожденных в 50-х- 60-х годах они были нечастым, но всегда желанным лакомством. На прилавке нашего сельского магазина они появлялись редко, и считалось удачей, если удавалось приобрести большую пачку этого, по нашим меркам, вкуснейшего деликатеса...