Много лет не ела жареную рыбу. Сегодня оторвалась, вспомнила этот бесподобный вкус жареной мойвы. Не могла удержаться, ела руками, облизывала пальцы. В последнее время я всё больше в духовке готовлю вместе с овощами. Стараюсь готовить правильную и здоровую еду, сама привыкла и мужа приучила. Но сегодня мне ужасно захотелось жареной мелкой рыбёшки, решила пожарить мойву, а заодно и проверить 3 лайфхака: Здравствуйте, дорогие читатели. Меня зовут Марина, на моём канале вы найдёте только проверенные и максимально полезные рецепты...

Даже самые опытные хозяйки иногда отказываются от приготовления рыбы из-за стойкого запаха, который въедается в сковороду и другую посуду. Самые «ароматные» виды рыб — это минтай, треска, мурманская пятнистая камбала, скумбрия, дорадо, сельдь и мойва, а также осетровые. Многим запах жареной рыбы напоминает запах нечистых носков. Но это зависит лишь от особенностей приготовления и рецептов. Даже запекаемая горбуша или деликатесная форель может созвать недовольных запахами соседей. Другое дело, что рыба очень быстро готовится и мгновенно пригорает, что излишне усложняет готовку...