Здравствуйте товарищи винокуры и гости канала. Решил сегодня отойти немного от темы самогоноварения, настоек и попробовать себя в виноделии. Как и большинство из нас, я решил начать с самого простого, а именно- вино из варенья. И вот мой рецепт вишнёвого вина. Для своего будущего вина я одолжил у любимой тещи несколько баночек хорошего вишнёвого варенья. Далее прочел в интернете много информации по этой теме, посмотрел несколько роликов. Всю эту кашу в голове сложил, вычел, разделил и умножил и вот что у меня получилось: Для начала я определил для себя пропорции...

Многие хозяйки успевают за лето приготовить разные заготовки на зиму. Но порой не всё из этого уходит на стол и часто остаётся лишнее. Что же сделать с ненужными закрутками, которые жалко выбросить? Ведь на них было потрачено немало сил и времени. Например, варенье очень хорошо пойдёт в переработку на вино. Вино можно поставить бродить из любого варенья, но лучше всего взять яблочное, клюквенное, вишнёвое, смородиновое. При этом есть один главный момент: варенье может быть старым, но без плесени...