Для перевоплощения горького шоколада в молочный, нам понадобиться всего несколько продуктов. Ингредиенты: Приготовление: На водяной бане, растопить горький и белый шоколад, до полного растворения, перемешать до однородной массы. Сливочное масло полностью растопилось на водяной бане, добавляем сливки и цельное молоко. Перемешиваем массу венчиком и снимаем с огня. Смешиваем сухое молоко и какао. Добавляем сыпучую смесь в молочно-сливочную массу и с помощью блендера доводим до однородной консистенции...

Знакома же ситуация, когда знакомые дарят много шоколада. Тёмного. Положение не очень, особенно когда его уже некуда девать, а съесть всё ну невозможно. Не расстраиваемся и смотрим рецепт! Шаг 1. Берём шоколад и ставим на водяную баню. Просто на огонь нельзя, у вас всё сгорит! Шаг 2. В растаявшую смесь подливаем молоко (по массе четверть от неё) , с растворённым сахаром, и добавляем мёд...