15,9K подписчиков
Неоднократно слышу про то, что "большинство пчеловодов кормят пчел сахаром". Про кормление пчел сахаром и в каких случаях пчеловоды этим занимаются писал отдельную статью три года назад. Там указывал, что основные причины ни как не связаны с фальсификацией меда, а имеют ветеринарное значение - сохранение пчелиных семей в определенных условиях (неподходящий для зимовки пчел мед или его нехватка в определенные года). Но тем не менее вполне допустил, что некоторые пчеловоды могут и злоупотреблять подобным...
2 года назад
614K подписчиков
Какого только меда сегодня нет в магазинах. Мы все очень любим этот продукт, однако как пчелам удается его получить? Большинство людей знают, что мед производится пчелами из цветочного нектара. Он хранится в ульях и потребляется по мере необходимости. Но как пчелы на самом деле делают мед? Что такое мёд Это то, за чем охотился Винни-Пух! А если серьёзно, то мёд — это очень полезный для организма человека продукт, который производят из нектара цветов те самые полосатые летающие насекомые. Зачем пчёлы...
1 год назад
71,8K подписчиков
Как ПОДДЕЛАТЬ мёд и почему я НИКОГДА не покупаю мёд в жидком виде, а только закристаллизированном - когда-то писала статью с личным опытом и рецептом того самого сиропа, который никто не мог отличить, все называли медом. А знаете, знакомая технолог из кондитерской фирмы мне тоже подтвердила, что да, они готовят такой густой сироп для медовых тортов, пирожных и прочих.

Точный рецепт я тогда не знала, а в комментарии поделился подписчико:

"Почки сосновые варили, заморачивались. 1 кг сахара 450 мл воды, лимонка 12грамм. Варим варим получаем инвертированый сахарный сироп, запах цветов непередаваемый и по виду мед. Через пол года засахаривается. Так давно уже левый мед делают."

И еще мне тогда, когда я рассказывала про эти медовые ярмарки, в комментарии одна башкирка писала:

"Наши башкирские пчелы были в шоке, когда узнали, сколько они мёда производят, что целый год эти ярмарки по России и странам СНГ разъезжаются продают... У нас столько пчел нет, чтоб Республику свою обеспечить, а продают башкирского меда столько, как будто вся Россия вместо людей пчелами заселена!"

а знаете, чтоб вы могли и мой личный опыт с аргументами прочитать, а потом ОБЯЗАТЕЛЬНО ВСЕ КОММЕНТАРИИ - решила сделать репост или оставить здесь ссылку на ту старую статью. Как никак скоро медовый спас, актуально.

Вот ссылка на статью - hzen.yandex.ru/...ef8

Не забывайте ставить ЛАЙКи ❤️👍 и делиться с друзьями, если считаете это важным.
2 года назад