Когда жена увидела Это, собиралась выбрасывать. Ей такая субстанция напомнила "салитеров" (паразитов) в лещах на водохранилище. Рыбаки, попадалось такое? Очень хорошо, что она этого не сделала, так как это молоки трески! А они богаты белком и кучей микроэлементов. А ещё молоки очень вкусные в жареном виде, нежные, хорошо впитывают аромат приправ. В январе начинает ловиться треска с очень раздутым пузиком. Думал, верный признак, что икряная, но ошибался. На днях поймал 3 подряд трески, но во всех оказались молоки...

Надпись на банке «печень трески» не гарантирует того, что вы покупаете именно этот продукт. Как показывают исследования, внутри может быть не печень, а дешевые молоки. Более того, порой даже молоки к треске вообще отношения не имеют. Печень трески - полезный продукт, в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, она богата жирными кислотами омега-3. Ежедневное употребление 30-40 граммов печени трески поможет избежать нехватки в рационе жирорастворимых витаминов. Из печени трески готовят салаты, паштеты и другие популярные закуски...

Я любитель печени трески. В среднем употребляю её раз в месяц. Это не еда на каждый день, но иногда побаловать себя таким полезным продуктом можно. Для обычных россиян этот продукт скорее деликатес. Он дорогой и покупается не часто. А из-за редкого употребления мы не всегда можем вспомнить как выглядит печень трески и какова она на вкус. Этим пользуются недобросовестные производители, обманывая нас. Недавно делала небольшую закупку в магазине Маяк и взяла там баночку печени ТМ "Правильный вкус" на пробу...

Вкусней икры? И намного полезней, так как соли в этом продукте будет ровно столько, сколько вы посчитаете нужным добавить. А речь идет о молоках речных и морских рыб. С незапамятных времен именно эту часть рыбьих потрохов ценили гораздо выше, чем ту же икру. Только рыбью печенку ставили в один ряд с рыбьими молоками. Флотские рецепты. Лучшие в мире макароны по-флотски ⚓️🍝⚓️ И это не удивительно, ведь по содержанию полезных витаминов, микроэлементов, молоки превосходят даже высоко ценимую печень трески...