Приготовление шаурмы требует соблюдения определенных тонкостей, без которых вкус и внешний вид готового изделия вас вряд ли порадует. Больше всего вопросов связано с тем, как нужно завернуть шаурму, чтоб ее начинка не оказалась на земле или в руках. Шаурма – это привычное лакомство обитателей Востока, тогда как для нас она является просто очередной разновидностью фастфуда. Но если приготовить это блюдо в условиях своего дома, наполнив его любимыми продуктами и соусами, то можно получить не просто закуску, но и красивое дополнение к праздничному столу...

Шаурма — несложное блюдо, но только на первый взгляд. Подготовили мясо, нарезали овощи, смешали соус. Теперь осталось только выложить начинку на лаваш и свернуть... Тут-то и начинаются проблемы. Если неправильно свернуть шаурму, то она развалится в процессе обжаривания на сковороде или, что еще хуже, «сломается» при употреблении. Эксперты «Едим Дома» поделились правильной техникой. Когда все ингредиенты готовы, переложите лаваш на стол. Тонкую лепешку слегка сбрызните водой с лимонным соком. Затем смажьте поверхность белым соусом — не забудьте немного отступить от краев...