После сбора урожая, всегда остаётся много мелкого картофеля. Можно его выбросить, но жалко. Можно хранить, но зачем? А можно сделать отличную водку из картошки или самогон. Процесс этот совсем не сложный, а напиток получается настолько отличный, что я всем рекомендую попробовать его приготовить. Раньше мы всегда, собрав урожай картофеля, сортировали его и мелкую картошку, чтобы не хранить, отдавали соседям которые держали живность. Обычно такой картошки было несколько мешков и конечно соседи принимали её с радостью...

Для приготовления домашнего самогона можно использовать различное сырье: пшеницу, виноград, варенье, сахар, фрукты и другое. Но однажды голову самогонщика посещает мысль: почему бы не поставить брагу на картофеле? Действительно, если этого овоща дома много, или к весне он начал пропадать, то лучше пустить его в дело. Сделать дистиллят из картофеля, как и из других продуктов, конечно можно. При помощи самогонных аппаратов гонят и пьют его во многих странах. Только специалисты не считают этот напиток элитным: на вкус он грубоват, да и запах специфический...