Яблочное пюре - это вековая техника, широко используемая поколениями, при которой фрукты варят с сахаром и небольшим количеством корицы. В итоге получается вкусный десерт, и сегодня он по-прежнему пользуется успехом. Этот рецепт широко используется как способ подачи фруктов для малышей. Это отличное питание для младенцев, особенно для тех, у кого еще нет зубов, потому что оно очень мягкое. Этот десерт можно подать в качестве гарнира к мороженому или блинчикам. Один из способов придать неповторимый вкус - добавить в него ром или бренди...

Сегодня будем делать очень вкусное и очень простое яблочное пюре «Неженка». Название говорит само за себя – пюре имеет нежный сливочный вкус, приятную шелковистую консистенцию и тонкий фруктовый аромат. Такое яблочное пюре можно использовать, как прослойку коржей для торта, как добавку к оладьям и блинчикам и просто есть в качестве десерта. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём 3 кг яблок любого сорта. Моем их, очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем на кусочки. Пересыпаем в большую кастрюлю. Ставим на плиту, вливаем 100 мл воды и тушим под закрытой крышкой до мягкости...