Рассольник - суп с характерной кислинкой, но если он получился чрезмерно кислым, это можно исправить несколькими способами. Выбор способа зависит от того, насколько сильно рассольник кислый, и от вашего вкуса. 1. Нейтрализация кислоты (самый распространенный способ): 2. Разбавление рассольника: 3. Добавление других ингредиентов: 4. Смягчение кислого вкуса огурцов: Важные замечания: Выбор способа исправления зависит от вашего личного вкуса и от того, насколько кислым получился рассольник...

Считается, что суп пересаливают влюбленные (и, может быть, это действительно так), но обычно все намного прозаичнее: специи могут просыпаться, а кулинар — увлечься сериалом и посолить или поперчить несколько раз вместо одного. Можно начать процесс готовки заново, а можно исправить недоразумение без перевода продуктов и личного времени. Что мы вам и предлагаем сделать. Что делать, если вы пересолили суп Самый простой способ — перелить соленый суп в большую кастрюлю, разбавить новым бульоном, добавить ингредиентов и доварить...