​Стало модно пить кофе с корицей. Говорят, что если пить его по четвергам, то будешь становиться богаче. Но это не точно. Хотя надеяться хочется. Зато точно известно: от утренней чашки кофе с корицей по дому будет растекаться потрясающий аромат. Кроме того, корица обладает бодрящими свойствами и усиливает концентрацию внимания. Рекомендуем добавлять ее в кофе не только по четвергам, но и в любой другой день. Если, конечно, у вас нет заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых нужно ограничивать употребление специй...

Корица — классическая специя для напитков, её можно добавить при приготовлении или посыпать ею молочную пенку — как вам больше нравится. Делимся тремя классными и простыми рецептами коричного напитка. Какая нужна корица: молотая или палочки? Сразу оговоримся: мы не используем в наших рецептах готовую молотую пряность. В массмаркете, увы, продают дешёвый аналог, кассию. Мы уже рассказывали подробно, чем они отличаются. Если коротко: вкусом. У кассии нет особого кока-кольного вкуса и характерной остринки, которая есть у настоящей корицы...