И как я раньше могла их выбрасывать? Теперь у меня в дело идет не только сама зелень, но и все стебли, даже если они крупные и жестковатые. Надеюсь, мой способ понравится и вам. Честно говоря, раньше никогда не использовала стебли укропа и петрушки для приготовления блюд...

Петрушка – полезное растение, которое можно без особых усилий вырастить на собственном участке или даже подоконнике. В нем содержится большое количество витаминов (А, В, С, Е, К и др.), которые, в том числе, находятся и в стеблях растения. Сегодня обсудим, как использовать стебли петрушки в кулинарии и как их заготавливать на зиму. Содержание Как уже выше сказано, витамины содержатся и в стеблях растения, поэтому польза в них определенно есть. Обычно в пищу употребляют только листья растения, поскольку стебли немного жестковаты...