Для приготовления брынзы дома потребуется: Шаг 1: Нагрейте молоко Перелейте молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до температуры 32-33 градусов Цельсия. Шаг 2: Добавьте фермент и кальциевый хлорид Смешайте фермент и кальциевый хлорид вместе в миске и добавьте в нагретое молоко. Хорошо перемешайте и оставьте на 20-30 минут для свертывания. Шаг 3: Разрежьте сверток Когда молоко свернется, разрежьте сверток на кубики размером примерно 1-1,5 см. Шаг 4: Подготовьте брынзу к солению Переложите свернутые кубики в форму, куда желательно предварительно стряхнуть соль, чтобы не прилипала...

Любите брынзу? Но магазинная либо попадается невкусная — слишком соленая, слишком пресная, либо вообще не вызывает доверия? Рассказываю, как можно быстро и из доступных продуктов, которые всегда под рукой, приготовить вкуснейшую домашнюю брынзу. Вам понадобится: Также можно добавить различные специи по вкусу. Например, красный перец — он придаст блюду остринку и пикантность. Сыр готовится по традиционному рецепту. В некоторых вариантах такой брынзы можно найти замену на уксус, но если использовать уксус, может получиться слишком остро или кисло...

Если вы уже наелись обычными выпечками, то пора открыть для себя новый уровень вкуса! Сегодня мы представляем  🔝 подборку лучших рецептов ВЫПЕЧКИ С БРЫНЗОЙ, которые точно покорят ваше сердце и желудок 😉  Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь новыми гастрономическими открытиями ⬇️ Брынза часто используется в выпечке: рецепты пирогов с брынзой есть в кухнях разных балканских народов. Выпечка с брынзой любима и узнаваема, наверняка вы слышали о гибанице, месенице, вертуте или баннице...