Если вы хотя бы раз были в Праге, то не могли не видеть оригинальную местную выпечку, которую предлагают во всех туристических местах - трдло или трдельник. И, наверно, не только не могли не видеть, но и не могли не попробовать, ведь выглядит она очень аппетитно. Трдло делают из дрожжевого теста. Его лентами наматывают на металлический цилиндр, который крутится над открытым огнем. Получившуюся трубочку обваливают в молотых орехах и сахарной пудре, а затем, конечно, едят. Это сладко, это сытно, а в холодную погоду еще и неплохо согревает...

Пошаговый рецепт с фото/ Трдло или трдельник – выпечка необычная. Раскатанное дрожжевое тесто наматывается по спирали на металлический или деревянный вертел и выпекается на гриле. Готовые «трубочки» обильно посыпают сахарно-ореховой смесью. Само слово «Trdelník» чешского происхождения, но пекут это лакомство и в других странах Европы: вы можете отведать трдельник в Австрии, Словакии, Венгрии. В Чехии трдло обязательно готовят на Рождество, а также по любому поводу и без повода в любое время года...