Быстрое и просто блюдо заменяет и хлеб и пироги, зависит от того, с чем будете подавать. Пробовал готовить в воке, удобно, но форма получается как у тарелки, поэтому начинку можно положить прямо в неё. А на обычной сковороде прекрасно можно получить от 5 до 10 таких вот изделий. Для начинок можно использовать: сметану с зеленью и чесноком, сыр ( желательно смешать сулугуни и обычный голландский), мясная начинка тоже подойдёт, да и вообще любая начинка как для пирожков. Хоть тесто и дрожжевое, никакой...

Рецепт аппетитных, хрустящих лепешек, которые готовятся на масле и сметане. Такое угощение можно подавать к первым и вторым блюдам или есть вприкуску с чаем. Лепешки отлично сочетаются как с солеными, так и сладкими соусами, например, со сметаной или вареньем. То, насколько лепешки будут хрустеть, зависит от толщины теста. Поэтому раскатывайте их потоньше. Из более толстых коржей лепешки получатся мягкими, но не менее вкусными. Понадобятся такие ингредиенты: Муки может потребоваться чуть больше или меньше, это зависит от качества сметаны и самой муки...