Сегодня хочу угостить вас самыми вкусными тонкими блинчиками на молоке, рецепт которых достался мне по наследству. Пошаговый рецепт: В чашу, в которой будем замешивать тесто, выбиваем яйца, высыпаем соль, сахар, и тщательно смешиваем венчиком, взбивать не надо. Вливаем примерно половину молока, хорошо перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились. Если вылить все молоко сразу, то после добавления муки, скорее всего, останутся непромешанные комочки. Затем добавляем заранее просеянную муку и поскольку мука у всех разная, возможно вам понадобиться на пару ложек больше...

Блинчики являются популярным завтраком, перекусом для многих. Не встречала ни одного человека, который бы сказал: "Фу, блины, не люблю". Блины едят и просто так, с чаем, кофе, едят с добавками: масло, сметана, джем, а ещё в блинчики заворачивают множество различных начинок. Тут уж точно можно дать полет фантазии . Не раз слышала от хозяюшек, что не получаются блины, и все тут. Не мое. Поделюсь простым и универсальным рецептом, которым сама пользуюсь много лет. Итак, ингредиенты: 1литр молока 2,5%жирности...